Međuobrok i ručak

PRIJEDLOG ZDRAVIH OBROKA ZA MEĐUOBROK

  • Svježa mrkva (5 štapića) + 30 g badema
  • 30 g badema i sušenih brusnica + 1 jabuka
  • Voćna salata od jabuke, naranče i banane prelivena medom (za 2 osobe)
  • Smothie od 4 breskve, šalice jogurta, 2 žličice šećera i 2 žlice leda (za 4 osobe)
  • Orašasti plodovi (bademi, lješnjaci, orasi ) 30 g + čaša cijeđenog soka od naranče
  • 3 integralna krekera + 150 ml jogurta
  • 1 naranča
  • 1 čaj + voćni keksi (3 komada)

PRIJEDLOG ZDRAVIH OBROKA ZA RUČAK

  • Varivo od bundeve s komadićima piletine i ječmom (za 4 osobe)

1 manja bundeva
1 poriluk
1 stručak peršina
1 luk
1 mrkva
200 g pilećih prsa
1,5 L pilećeg temeljca
1 mandarina
2/3 šalice kuhanog ječma ili smeđe riže
6 žličica maslinovog ulja

Povrće u temeljcu skuhati (eventualno ispirjati luk i poriluk).
Piletinu i ječam (30-40 min.) skuhati i dodati u juhu.

  • Piletina s pireom od graška, borkule i krumpira i šarenom salatom (4 osobe)

150 g brokule + 150 g oguljenog krumpira + 150 g graška
1 žlica maslinovog ulja
Sol, papar, začinsko bilje
Sve skuhati i propasirati, dodati začine.
1-2 mrkve
300 g zelene salate
1 mladi luk
1 dl jogurta
0,5 dl light majoneze
1 žlica senfa
1 žlica octa
Sol i papar

Isjeckati sastojke za salatu, mrkvu naribati i dodati začine.

  • Krem juha od piletine i kukuruza (5 osoba)

1 l pilećeg ili povrtnog temeljca (kocka za juhu)
40 g tjestenine
175 g sitno narezane i kuhane piletine
125 g pasiranog kukuruza
1 žlica peršina

U temeljac staviti kuhati tjesteninu, 5 minuta prije nego je tjestenina kuhana, dodati piletinu i kukuruz i kuhati još 5 minuta. Juhu propasirati i dodati sitno kosani peršin.

  • Varivo sa smeđom rižom, kukuruzom i šampinjonima

300 g riže, 300 g kukuruza
500 g šampinjona
Povrtni temeljac
1/3 šalice kikirikija
1 veliki luk, češanj češnjaka
Maslinovo ulje, sol, papar

Ispirjati češnjak i luk i dodati rižu. Pirjati uz dodataka temeljca, dodati šampinjone , kukuruz i začiniti solju i paprom. Dodati kikiriki.